Plats

Aujourd’hui, je vous propose une méthode simple, rapide et efficace pour couper vos poivrons. C’est très pratique, et le résultat est génial, on obtient de magnifique lanières de poivrons qu’on peut ensuite utiliser pour réaliser la recette des poivrons marinés à l’huile ou mettre ces lanières dans une salade.

Voici une recette économique, rapide, bonne et tout et tout. J’avoue que j’aime faire cette recette au printemps, à l’automne ou l’hiver, bref presque tout le temps.. Les haricots blancs c’est pas cher, mais souvent on ne sait pas comment les cuisiner, et ben voilà, je vous propose un gratin de haricots blancs. L’idéal est […]

Voici une recette vraiment savoureuse : du poulet au gingembre et miel, le tout cuit à la cocotte minute. Une recette rapide, facile et avec du goût.. J’adore, le gingembre parfume juste comme il faut la viande sans prendre le dessus, c’est top! -commencer par couper les oignons en fines tranches, et le gingembre en […]

Voici une méthode pour obtenir un super riz à la cocotte minute. Une recette facile, rapide et inratable, les grains de riz sont parfaits, la cuisson est top! – mettre 3 cm d’eau environ dans la cocotte – mettre le riz dans le panier cuisson de la cocotte et le mettre dans l’eau au fond […]

Une nouvelle recette avec ma vieille mais précieuse cocotte minute : une purée de potimarron en 15mn! Vous allez voir essayer cette recette c’est l’adopter… Déjà la forme du potimarron et très sympa, la couleur aussi, et le goût j’adore!! et même les enfants alors foncez, essayez cette recette… Comment faire: – déjà laver le […]

Voici une recette comme je les aime : rapide, bonne et économique! Il s’agit  de CHOU BLANC que j’ai fait cuire à la cocotte minute : en 10mn c’est cuit! La recette : -couper les oignons et l’ail, les faire revenir avec les lardons dans un peu d’huile dans la cocotte – pendant ce temps […]

Voici une recette qui plaira même aux plus réfractaires à la courgette!! Une tatin de courgettes au miel, le miel enlève toute l’amertume qu’il peut y avoir dans les courgettes et donne une douceur qui ravira les palais de la famille. Je vous conseille cette recette vous ne serez pas déçus. J’ai d’abord fait une […]

Une recette haute en couleur, mêlant spaghettis, courgettes et une sauce au persil, excellent. Dans la sauce, j’ai mis des graines de tournesol, grillés quelques instant à la poële, ça donne un gout terrible!! voici la recette: – Commencer par faire la sauce au persil: Mettre les graines de tournesol à griller dans une poële, […]

Un bon petit plat qui plait à toute la famille : des boulettes de viande avec une délicieuse sauce tomate. On peut utiliser la viande qu’on veut : porc, moitié porc et boeuf, ou encore dinde, poulet, chacun ses goûts et ce qu’il y a dans le frigo. A servir avec du riz, ou encore […]

Voici une recette avec du petit épeautre, tout plein de couleurs et des saveurs qui éclatent en bouche, nous on adore! En plus, c’est une recette 100% fait maison, imaginée, dessinée et réalisée par mes petites mains… Commencer par faire cuire le petit épeautre : faire bouillir de l’eau salée avec une branche de thym […]

Pour midi j’ai fait des frites avec une courge butternut accompagné de boulettes de porc au riz.Un vrai délice. Les frites de butternut je les ai faites au four, c’est très très bon. Cette recette participe au défi cuisine Street Food  pour le pays France la recette: commencer par les frites de butternut: préchauffer le four […]

Une recette qui va vous réconcilier avec les endives : un flan d’endives au miel. Le goût amer disparait totalement, à la place une saveur sucrée avec le miel, vraiment bon. A essayer sans plus attendre, c’est encore la saison des endives et là vous tenez LA recette!! A faire au thermomix…ou sans Enlever le […]