Plats

La tarte tout poireaux de sophie : une recette économique et anti gaspi ou on utilise toutes les parties du poireau. C’est la saison, le prix du kilo est autour de 1€50 (maxi), on en profite. Ce n’est pas toujours évident de faire manger des légumes aux enfants et aux grands aussi, alors voici une […]

Mon carnet de recettes à remplir est un cahier idéal pour écrire vos recettes, recopier celles vues sur internet, dans des magazines ou noter celles de votre famille. Vous ne perdrez plus de temps à chercher vos recettes préférées. Ce livre de cuisine vierge est composé de 100 fiches prêtes à l’emploi, un récapitulatif en […]

On est en pleine saison des aubergines, ici on adore mais avec la chaleur pas envie de faire tourner le four! Du coup, j’ai utilisé mon robot thermomix, version tm31 pour la cuisson des aubergines, et ce fut une réussite que je partage. On commence par couper les aubergines (environ 3-4) en cubes ou gros […]

Ma recette du jour : une terrine invisible aux courgettes et carottes, une recette healthy, jolie, super bonne qui se mange froide ou chaude. Je l’ai emmené au bureau, un régal. Variante : tu peux mettre que des carottes ou que des courgettes.. La recette : * on préchauffe le four à 180° * on […]

Recette extra : je te propose un clafoutis salé aux aubergines et chèvre frais. La recette est pour 2 parts, je l’ai servi avec une salade verte et poivron rouge. Si tu suis le régime weight watchers comptes 9 points pour 1 personne. La recette : * préchauffes le four à 180° * coupes les […]

Assiette du soir : une belle assiette de crudités complétée avec du riz et 2 oeufs mollets. Tout y est : féculent, protéine et légume. J’ai servi avec ma délicieuse sauce vinaigrette sans huile (recette ici). Si tu suis le régime Weight Watchers, comptes 3 points ! La recette : * fais cuire le riz […]

Une recette complète, délicieuse et légère, voici du saumon et sa purée d’aubergine et pommes de terre. Un plat qui est à 4 points dans le régime weight watchers (ww). La recette est simple : * on commence par allumer le four à 180° * on va cuire le saumon en papillote : on prend […]

Une nouvelle recette de gratin courgettes et thon, cette fois, j’ai fait un mix de la recette de la courgettine avec la recette du gratin thon courgettes et voici un délicieux gratin pour 4 points la part. Le plat total est à 15 points! On sert avec une salade verte et ma sauce vinaigrette sans […]

Une envie de quiche mais comme la pâte à tarte coute beaucoup beaucoup trop de points dans weight watchers, j’ai fait une version sans pâte avec du jambon en cubes ou dés, du fromage frais (les carrés frais à 0%) le tout pour 4 points la part ww. La quiche est pour 6 personnes au […]

Aujourd’hui je déjeune au bureau, du coup : j’ai préparé une salade froide complète avec du quinoa (le féculent), tomates, courgettes (les légumes), 2 oeufs durs (les protéines) et 1cc d’huile d’olive (pour la matière grasse). Cette salade équivaut à 4 points ww. J’ai tout préparé la veille : * on fait les cuire les […]

Assiette du jour : une poêlée poulet, riz et légumes , je me suis régalée pour 9 points ww. La poêlée vient de chez Lidl : 4 points les 200 gr! mais j’avoue que c’est un gain de temps, tu ouvres le sachet et hop dans la poêle. la recette : * j’ai coupé le […]

Pour ce midi, encore une belle assiette et équilibrée! Un filet de julienne ou de n’importe quel poisson, avec des légumes en lanières le tout avec des spaghettis (3 points) : un plat à 5 points ww. Il ne manque plus qu’un yaourt et un fruit et ce sera parfait! La recette : * on […]