Entrées

La tarte tout poireaux de sophie : une recette économique et anti gaspi ou on utilise toutes les parties du poireau. C’est la saison, le prix du kilo est autour de 1€50 (maxi), on en profite. Ce n’est pas toujours évident de faire manger des légumes aux enfants et aux grands aussi, alors voici une […]

Mon carnet de recettes à remplir est un cahier idéal pour écrire vos recettes, recopier celles vues sur internet, dans des magazines ou noter celles de votre famille. Vous ne perdrez plus de temps à chercher vos recettes préférées. Ce livre de cuisine vierge est composé de 100 fiches prêtes à l’emploi, un récapitulatif en […]

En entrée je te propose aujourd’hui des champignons farcis au jambon et au carré frais. Au supermarché il y avait de beaux champignons bien gros idéal à farcir! Cette recette vaut 1 point par champignon (weight watchers ou ww pour les habitués!) La recette : * on préchauffe le four à 180° * on enlève […]

Et si je te parlais de mon petit déjeuner? C’est un des moments importants de la journée, le petit déj doit pouvoir te caler jusqu’au repas de midi. Pour moi, il doit être savoureux et beau! Tous les matins, je prends un overnight porridge, c’est un mélange de flocons d’avoine, de graines de chia et […]

Recette des tomates farcies ww : 2 points par tomate. Une recette facile et pleine de saveurs. Ayant commencé ce régime depuis 2 semaines, j’ai voulu me lancer dans la création de recettes équilibrées, avec du gout et avec peu de point. J’avais des dés de jambon cuit dans le frigo et des tomates, il […]

Recette économique et super bonne : tarte petits pois féta, j’ai utilisé des petits pois surgelés car je les trouve super bon et pas cher. On commence par réaliser la pâte brisée : je te partage ma super recette sans repos et parfaite: * dans un saladier mettre la farine (semi complète pour moi), l’eau […]

Recette extra : des cassolettes ou ramequins de crevettes aux poireaux, un vrai délice et en plus une recette facile. Le mélange crevettes poireaux est parfait. N’hésitez pas à bien saler.. La recette  est pour 4 ramequins : * préchauffer le four à 200°c * préparer le poireau et le couper en très petits morceaux, […]

Recette parfaite pour un soir : je vous propose une quiche aux oignons rouges ou jaunes avec du chèvre et des lardons, j’ai ajouté quelques lanières de poivrons rouges parce qu’il m’en restait au frigo. C’est une recette qu’on peut facilement mettre à sa sauce : enlever les lardons, mettre des olives, du gruyère, de […]

Une recette avec des courgettes, nous avons bien aimé mais il ne faut hésiter à relever le plat avec ail, basilic par exemple. J’ai mis un peu de chèvre au fond du moule, mais vous pouvez mettre de la féta.. La recette : – on commence par préchauffer le four à 210° – on va […]

C’est l’été il fait bien chaud, on n’a pas forcément envie de cuisiner ni de manger chaud alors je vous propose une recette idéale : une soupe froide de tomates sans cuisson, genre un gaspacho à ma façon (avec que des tomates). La recette : il vous faudra un mixeur… Dans un petit bol, on […]

La saison des courgettes bat son plein et en plus c’est un légume économique. Alors je vous propose une recette quand il fait chaud et qu’on a envie de manger froid. Je vous propose la recette de la soupe froide ou gaspacho de courgette féta et menthe. La recette est très facile, il faut un […]

Aujourd’hui, un cake que je viens tout juste de créer avec mes ingrédients favoris : chèvre et fruits secs. Tout se marie parfaitement, un cake délicieux, les abricots secs et les figues séchées apportent un bonus extra. J’ai utilisé une buche de chèvre de la marque Soignon, je les aime bien. La touche de miel […]