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Et si on faisait des barres de céréales maison plutot que de les acheter? et oui c’est possible, c’est facile et super bon. Voici ma première recette de barres de céréales aux flocons d’avoine et chocolat, le tout sans sucre et sans beurre mais avec de la compote et du miel. préchauffer le four à […]

Voici une nouvelle recette à base de noix de coco : j’ai nommé des petits flans coco avec une cuisson au varoma de Thermomix. La cuisson peut aussi se faire au bain marie au four traditionnel. La recette : * on commence par préparer le caramel: dans une casserole, mettre les 100gr de sucre et […]

On est en pleine saison des courges et ici on adore le potimarron, je vous propose notre recette préférée : un velouté de potimarron au thermomix. Une recette super facile, rapide à faire pour un soir. Dans ma dernière version, j’ai coupé le potimarron au niveau de son chapeau, je l’ai évidé (bien entendu on […]

Voici une recette de confiture avec du feijoa ou  encore goyave ananas, c’est un petit fruit de la taille d’une grosse noix verte. On peut le manger comme ça, mais vu que j’en avais un peu, j’ai décidé de faire une recette de confiture avec ce que j’aime à savoir de l’orange et des pommes. […]

On est en pleine saison des agrumes, il y a le choix : pamplemousses, oranges, citron, clémentines etc.. J’en avais qui commencé à s’abimer, du coup, j’ai décidé de faire une confiture d’agrumes, à vous de mettre ceux que vous avez. On peut faire un mix comme moi : tout mélanger ou ne faire qu’oranges, […]

On est en pleine saison des poires, du coup, voici une recette très sympa : du jus de poires maison à faire au thermomix. C’est hyper facile et le résultat est comme en magasin. On m’avait donné de belles poires, du coup, après les poires pochées, j’ai fait un super jus. La recette : – […]

Recette de base des cupcakes à faire au thermomix. Je vous propose une recette facile et rapide qui vous donnera de magnifiques cupcakes. A vous ensuite de les décorer avec un joli glaçage ou topping  (recette à venir). Je vous livre au passage quelques trucs pour réussir ses cupcakes. la recette pour 12 cupcakes: * […]

Recette hyper facile du confit d’oignons à faire au thermomix, on dit aussi compotée. J’ai utilisé des oignons jaunes, c’est facile, tout cuit dans le bol, sans attaché, la texture est parfaite, les oignons se tiennent bien, le goût est top, une recette à faire pour les fêtes et à utiliser pour vos accompagnements, foie […]

C’est la saison des fraises, profitons en… Je vous propose une délicieuse recette de  ⭐ confiture de fraises ⭐ à faire au thermomix, avec un peu d’agar agar afin d’obtenir une texture parfaite. Je ne vais pas m’étaler sur la variété des fraises pour cette recette, à vous de voir, perso, il y en avait en […]

Aujourd’hui je vous propose une super recette de sauce tomate ou coulis de tomates à réaliser avec le thermomix. Une recette facile, et super économique : vous vous en servirez pour les pâtes mais aussi pour la pizza, cette sauce tomate est délicieuse. Je rajoute à la fin un peu de maïzena afin d’épaissir un […]

Une recette étonnante et pourtant!! Ce sont des galettes de maïs, qui peuvent être servies en hamburger végétarien ou avec une salade verte, les enfants adorent. La recette est facile, économique et elle change un peu… la recette : -dans un robot, pour moi le thermomix : tout mixer environ 20 secondes, vitesse 7 -racler […]