Étiquette : poulet

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Assiette de midi : pommes de terre sautées, haricots verts et poulet

Pour ce midi, ce sera une assiette composée de pommes de terre sautées avec 1 cs d’huile , poulet et haricots verts ail et persil.
J’ai mis 150 gr de poulet cuit au four selon ma super recette : clic ici;
100 gr de pommes de terre sautées à la poele avec 1 cs d’huile : j’avais cuit mes pommes de terre 15 mn à l’eau bouillante
et le reste de l’assiette avec des haricots verts et un peu d’ail et de persil.
Une assiette équilibrée et complète, j’ai terminé le repas avec un yaourt.

pour conclure : une assiette qui revient à – 1€50.

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Assiette de midi : carottes, poulet et taboulé

Pour ce midi, ce sera une assiette composée de carottes, poulet et taboulé.
J’ai mis 150 gr de poulet cuit au four selon ma super recette : clic ici;
100 gr de taboulé fait maison
et le reste de l’assiette avec des carottes coupées en spaghettis et cuite al dente a la poele avec un peu d’ail et de persil.
Une assiette équilibrée et complète, j’ai terminé le repas avec un yaourt.

pour conclure : une assiette qui revient à – 1€40.

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Assiette de midi : carottes ail et persil, riz et poulet

Assiette de ce midi : des carottes ‘spaghettis’ ail et persil, avec du riz basmati complet et du poulet cuit au four. Cette assiette revient à moins d’1€30 par personne!!

Voici ce que contient mon assiette :
1 tranche de pain complet fait maison : 30gr (pain aux noix avec farine d’orge, de sarrasin, complète et un peu de sarrasin)
70 gr de riz basmati complet
150 gr de poulet (recette ici)
la moitié de l’assiette avec les carottes

Alors la recette pour ces belles carottes spaghettis:
– j’ai utilisé un éplucheur spécial qui donne des lanières…
– dans une poele, mettre 1cs d’huile d’olive, ajouter 2 à 3 gousses d’ail émincés, revenir 2-3 mn
– ajouter les carottes, remuer, laisser sur le feu 4 mn environ
– puis verser 1 demi verre d’eau
– quand il n’y a plus d’eau : gouter les carottes doivent rester al denté
– si elles sont trop croquantes, verser le reste d’eau, poursuivre la cuisson jusqu’à ce que ça vous convienne.

et voilà une belle assiette équilibrée et délicieuse..

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Assiette de midi : poulet, courgettes au curry et pâtes

Pour ce midi, voici mon assiette : 150 gr de poulet cuit, 100 gr de pâtes complètes cuites al dente et des courgettes au curry cuites au micro ondes. Cette assiette complète et équilibrée revient à moins d’1€50 par personne.

Alors vous en pensez quoi??
Voici les recettes:
* courgettes au curry micro ondes clic ici
* blancs de poulet hyper tendre clic ici


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mon poulet pourri pour noel

Je suis trop dégoutée..
Pour mon repas de noël j’avais prévu un poulet rôti. Je l’ai acheté samedi matin chez un hard discounter en prenant un label rouge et avec une date limite de conso au 27 décembre ce qui me laissait le temps..
Et ben non!! ce matin en ouvrant le plastique, une odeur pestinencielle en est sortie… mon poulet était pourri..
La couleur de la peau est passée, des taches marrons noires sont présentes, c’est une horreur.
Je l’ai pourtant bien conservé au frigo.
J’ai vraiment la haine, les chats eux ont un beau cadeau de Noël!
Et moi mon menu tombe à l’eau! super.
Je vais devoir retomber sur mes pattes (pas de poulet c’est finit pour lui).
Si jamais ce hardiscounter se reconnait qu’il me fasse signe….

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Ce soir c’est poulet basquaise ou poulet à la tomate


Je reviens des courses et le poulet était en promo : 5,35 € le kg, en barquette de hauts de cuisses de poulet (7 dans la barquette d’1 kilo)
Du coup, ce soir, c’est poulet basquaise ou plutôt poulet mijoté à la tomate.
Une recette très économique, facile, à servir avec du riz.
Le poulet c’est bon, ça plait à tout le monde et cela donne un plat complet à un prix redoutable.
S’il y a trop de sauce, vous pourrez la servir avec un plat de spaghettis ou autre, elle est très goûteuse.
voir la recette ici