Il y a 10 mois maintenant, je me suis lancée dans la fabrication de mon propre jambon cru. Et franchement, ca vaut le coup. A la fois financier, au niveau du gout, c’est une super expérience, j’en referais surement 2 l’an prochain au lieu d’1 cette année.
Je vais vous expliquer comment réussir votre jambon cru maison, rien de compliqué, il faut minimum 9 mois d’attente… voire plus
La recette est ici : clic clic
Tuto : faire soi même son savon, oui c’est possible, c’est facile, amusant et le résultat est vraiment au top. Ma recette est à base de lessive de soude, d’huile d’olive et d’huile de coco, et comme parfum, j’ai mis de l’huile essentielle de verveine mais libre à vous de mettre le parfum de votre choix ou de ne pas en mettre.
Avec seulement 3 ingrédients on obtient un savon qui n’a rien à envier à ceux du commerce…
Quelques précautions à prendre : la soude est corrosive, donc : bien se protéger : les yeux, les mains, les bras.
Ensuite, il vous faudra un peu de patience, car si la fabrication en elle même du savon est rapide (10mn max), le temps de repos ou le séchage est de 4 semaines…
ingrédients :
* 160 gr de lessive de soude à 30,5% : on l’achète dans les magasins de bricolage
* 250 gr d’huile d’olive
* 100 gr d’huile de coco
* facultatif : 20 gouttes d’huile essentielle : j’ai mis verveine
Comment faire?
Voici en images un tuto pour vous donner envie de réaliser vos premiers savons
* Peser les huiles et les mélanger
* Dans un autre récipient, peser la lessive de soude
* verser la soude sur les huiles et surtout pas le contraire
* fouetter jusqu’à avoir la texture d’une mayonnaise
* ajouter l huile essentielle
* verser dans des moules
* laisser 24-48h dans un endroit sec et ventillé
* démouler les savons et les laisser sécher 4 semaines
* conseil pour nettoyer vos instruments et plats : laver avec du liquide vaisselle et refaire un lavage avec du vinaigre blanc
* prochain savon en préparation : un savon lait-miel, ça donne envie non?
Nouvelle « recette » pour faire soi même son produit nettoyant pour le sol, rien de plus simple, il est efficace, à base de vinaigre blanc c’est une très bonne alternative à tous les produits vendus dans le commerce et qui peuvent être toxiques pour nos enfants. Lavez et désinfectez en même temps, sans rincer, mais oui c’est un super produit!! pas cher et efficace.
on a besoin de :
* 375 ml de vinaigre blanc
* 15 gouttes d’huile essentielle de tea tree (antibactérienne, antifongique )
* 15 gouttes d’huile essentielle de lavande (anti-infectieuse et antifongique) sinon agrumes ou eucalyptus ou celle que vous voulez ..
* de l’eau du robinet
* une bouteille d’eau d’1,5 l vide
Voici comment faire :
* dans la bouteille mettre le vinaigre blanc, ajouter les huiles, compléter avec de l’eau pour remplir la bouteille
* coté quantité mettre environ 1 verre par sceau et c’est tout
et voilà un nettoyant super efficace et 100% écologique
facile non?? essayer le vous m’en direz des nouvelles
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Je continue ma lancée dans le fait maison des produits ménagers et par la même occasion le zéro déchet. Cette fois ce sera une recette de Lessive Maison au Lierre. Oui ça marche, j’ai testé, c’est facile à faire et gratuite. Le lierre on en trouve principalement le long des ruisseaux, sur les peupliers, il s’y accroche, il ne suffit plus qu’à prendre les feuilles. En plus le lierre est une plante à feuilles persistantes, c’est à dire qu’il ne les perd pas, du coup, on a des feuilles et donc de la lessive toute l’année..
Voici comment faire la lessive liquide au lierre:
* partir chercher 60 feuilles environ, les rincer rapidement
* froisser les feuilles, puis les couper grossièrement avec une paire de ciseaux
* mettre les feuilles dans une casserole, ajouter 1 litre d’eau
* porter à ébullition,mettre un couvercle, laisser bouillir 15minutes
* laisser refroidir avec le couvercle, laisser tranquille 12h ou une nuit
* filtrer, jeter les feuilles au compost (zéro déchet je vous dis)
* mettre dans une bouteille, bien étiquetter
* j’ai ajouté 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
* pour chaque lessive, mettre 1 verre de cette lessive
cette lessive n’a pas d’odeur, du coup, voici en bonus ma recette de l’assouplissant maison : remplir 1 petit verre de vinaigre blanc, ajouter 5 gouttes d’huile essentielle (lavande pour moi), mettre dans le bac de la lessive réservé à l’adoucissant.
Et voilà, une lessive au lierre 0€ et qui marche : mes chaussettes cracra sont revenues comme neuves..
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Voici une nouvelle recette pour tout nettoyer dans la maison : pierre d’argile ou pierre blanche, c’est hyper efficace, c’est un nettoyant écologique multi usages et économique. De plus, la pierre d’argile n’abime pas les mains.
Pour s’en servir, il suffit de frotter dessus une éponge humide, avant de l’appliquer sur l’endroit à nettoyer, rincer.
La pierre d’argile est super efficace pour les zones grasses genre la vitre du four, je m’en sers pour récurer mes « vieilles » casserole ou ma cocotte.
Où s’en servir :
dans la cuisine : évier inox, vitrocéramique, plan de travail, four, casseroles, etc..
dans la salle de bain : robinetterie, vasque, baignoire, céramique, douche…
autres : vitres, plastique, carrelage, chaussures de sport, chaises en plastique de jardin, grilles de barbecue, voiture etc..
et maintenant comment la fabriquer?
vous aurez besoin de 4 produits:
* 50 g d’argile blanche
* 30 g de liquide vaisselle maison ou du commerce
* 30 g de bicarbonate de soude
* 30 gouttes d’huile essentielle (j’ai mis verveine..)
comment faire?
* dans un petit récipient, mettre l’argile et le bicarbonate, mélanger
* ajouter le liquide vaisselle et l’huile essentielle, là, il va falloir être un peu patient, c’est un peu long, il faut mélanger les différents ingrédients, jusqu’à ce qu’il s’aglomère, forme une boule, j’utilise une cuillère en bois et je finis à la main, mettre ensuite dans un récipient et laisser sécher 1 à 2 semaines (selon la température et la saison).
Une fois bien sèche, c’est parti à vous le récurage dans la maison..
quelques exemples :
voici où acheter les produits pour réaliser la pierre d’argile:
Voici une nouvelle recette dédiée au ménage dans la maison, cette fois, je vous propose la recette du liquide vaisselle maison et super efficace.
Une recette avec des produits faciles à trouver, rien de compliqué et bien meilleur pour votre fosse sceptique où vous mêmes…
Les ingrédients :
* 100 gr de savon de Marseille (le vrai hein)
* 2 cs de bicarbonate de soude
* 2 cs de vinaigre blanc
* 2 cs de cristaux de soude
* 20 gouttes d’huile essentielle (j’ai mis du tea tree).
* 1 litre d’eau
Comment faire?
* tout d’abord il faut râper le savon de Marseille : avec une râpe ou une mandoline
* dans une casserole, mettre le râpé de savon et l’eau, allumer le feu et faire fondre le savon en remuant de temps en temps
* quand le savon est bien fondu, retirer du feu, et ajouter le bicarbonate de soude, bien remuer (au fouet par exemple)
* ajouter ensuite le vinaigre blanc et terminer par les cristaux de soude
* re remuer, vous pouvez utiliser un mixer sinon au fouet ça marche très bien
* verser votre liquide vaisselle maison dans une bouteille ou réutiliser l’ancien flacon.
Pour l’utilisation, ne soyez pas surpris au début, le mélange n’est pas comme en magasin, mais par contre très efficace, adieu le gras et les saletés.
Bien entendu, pensez à mettre une étiquette ou à écrire sur le flacon le contenu.
Laissez moi vos commentaires sur votre utilisation.
une autre recette pour la maison très efficace : mon produit super nettoyant
voici où acheter les produits pour réaliser le liquide vaisselle:
Un nouveau match cette fois ci : crème au chocolat maison type Dan…e contre crème industrielle.
Un dessert que tout le monde adore, ancré dans nos mémoires avec les fameuses pubs..
Certains d’entre vous, m’avez demandé ce comparatif alors le voici!!
Le test
Un combat plus difficile que d’habitude, disons un peu plus serré avec le premier prix.
J’ai utilisé du lait demi écrémé, de la maïzena, du sucre 1er prix, des oeufs 1er prix (1€ les 10) et du chocolat noir dessert (marque distributeur).
Les fabricants eux n’utilisent pas d’oeufs, très peu de chocolat, mais un max de lait (ça coute pas bien cher!!) et des épaississants.
Résultats du test :
Me voici de retour avec un nouveau test : les baguettes maison contre les baguettes industrielles!!
J’ai pris la baguette ‘de base’ sans céréales, avec de la farine blanche, la plus simple possible.
Dans mes calculs, j’ai inclus le coût de l’électricité, j’ai compté 1h30 de four (préchauffage + cuisson).
Le test :
Rien de plus simple que de faire son pain soi même avec cette recette, certes il faut laisser reposer 5h mais franchement le goût y est, les grignes sont magnifiques, le pain croustillant, et bien alvéolé! on dirait des vrais sans mentir!!!!
J’ai utilisé de la farine 1er prix, de la levure SAF (que j’achète en pot de 500g!), du vinaigre de vin rouge, du sel fin et de l’eau (du robinet). Des ingrédients faciles à trouver, pas cher.
Pour comparer les prix, j’ai fait le tour des supermarchés, rayon boulangerie, et j’ai prix 2 exemples chez Super U.
Si comme moi vous n’êtes pas satisfaits des noix de lavage pour le linge, et bien voici une autre utilisation : fabriquer son liquide vaisselle avec des noix de lavage!
Et oui çà marche!
Voici comment faire :
– prendre 30 noix : ou 60 demi noix ce qui est le cas en général elles ne sont pas entières
– les mettre dans 0,5 litre d’eau et bouillir 15 mn
– laisser « infuser » une nuit ou 12h
– filtrer ( les noix peuvent aller au compost)
– dans un vieux flacon de liquide vaisselle, mettre le jus des noix, 0,5 litre d’eau, 1 cc de bicarbonate de soude, et 35 gouttes d’huile essentielle de votre choix (pamplemousse pour moi)
– remuer et voilà c’est tout!!!!
– ça mousse un peu, si vous aimez la mousse, vous pouvez ajouter 3 cs de liquide vaisselle (traditionnelle)
– résultat : un produit maison, qui sent bon et qui nettoie bien sur!!
Voici une recette économique et pratique pour faire soi même sa lessive avec le thermomix
Le résultat est pas mal du tout, je vous conseille d’essayer!!
Au niveau ingrédients il faut juste du savon, des cristaux de soude et de l’eau.
Voici comment faire:
– commencer par couper avec un couteau 100 g de vrai savon de marseille puis le pulvériser avec le thermomix vitesse 8 quelques secondes
– ajouter 100g de cristaux de soude et 1 litre d’eau
– programmer 10 mn à 70° vitesse 3
– prendre un vieux bidon de lessive de 3 litres sinon prendre 2 bouteilles d’eau d’1,5 l
– verser le contenu du thermomix dans le bidon (ou faire moitié moitié avec les 2 bouteilles)
– compléter d’eau froide jusqu’en haut
– laisser refroidir
– le mélange va légèrement s’épaissir
– avant de s’en servir bien remuer le bidon
– compter 1 verre de lessive et ajouter 1/4 de verre de vinaigre blanc dans le bac assouplissant
– et voilà c’est parti
Aujourd’hui, je vous propose de télécharger des étiquettes que j’ai faites pour vos confitures, conserves et autres créations maison, vous pourrez les utiliser pour plein d’occasions.
Dites moi ce que vous en pensez, j’ai prévu d’autres modèles…
J’ai inscrit l’année 2014, à vous de compléter le titre et la date de fabrication. Alors ça vous plait?
Laissez moi un commentaire, en me donnant votre avis positif ou négatif!
Télécharger les ETIQUETTES (cliquez sur étiquettes): vous aurez une feuille a4 en pdf avec 12 étiquettes
astuce pour coller les étiquettes sur les bocaux en verre : mettre un peu de lait dans un couvercle et avec un pinceau en mettre un peu sur le dos de l’étiquette et hop direct sur le pot en verre on appuie un peu et ça colle du tonnerre…
Aujourd’hui, une recette économique pour faire soi même un super spray nettoyant très efficace et pas cher du tout.
Ce spray vous permettra de nettoyer :
– le four, la vitre du four,
– la cuisinière
– le réfrigérateur
– l’ évier et plans de travail etc..
– la salle de bains, les carreaux, toilettes, lavabos, miroirs etc …
Mais aussi de faire revenir un vieux couvercle de cocotte, ou un fond de casserole : voir les photos
ingrédients (on peut doubler les doses)
0,75 litre d’eau chaude
150 gr de vinaigre blanc
30 g de liquide vaisselle
3 cs de cristaux de soude (1kg au supermarché coûte 0,63€!!)
10 g d’huile essentielle (eucalyptus ou tea tree pour moi)
la « recette »
Commencer par dissoudre les cristaux de soude dans de l’eau chaude
Ajouter ensuite tous les ingrédients, mélanger et verser dans un spray ou une bouteille vide (le spray est plus pratique)
Bien étiqueter le flacon.
Vous m’en direz des nouvelles…..
