Voici ma version personnelle des poivrons marinés à l’huile d’olive (ou autre huile), cette recette est géniale, en seulement 5 mn de cuisson à la cocotte minute les poivrons sont prêts! et en plus pas besoin de les peler.
Ma petite astuce pour couper les poivrons en lanières est ici.
Et voici une recette de sauce de salade (ou vinaigrette) légère, légère en calories.
Très facile, rapide, économique et rien à voir avec celle du commerce!
Vous pouvez personnaliser cette sauce en ajoutant échalotes (comme moi) mais aussi basilic (selon la saison), herbes de provence…
A tester vite, vite
Elle se conserve 1 mois au frigo sans aucun problème!
La recette est ici.
