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Mon 1er ebook : les tartes de Sophie au Thermomix

Et bien voilà pour bien commencer cette nouvelle année, je vous propose de découvrir mon premier ebook de recettes : les tartes de Sophie, des recettes de tartes salées et sucrées réalisées au Thermomix.
Les tartes, ce dessert qu’on nous sert dès notre plus jeune âge et qu’on continue ensuite à préparer pour nos propres enfants et petits enfants.
Les tartes ce dessert qui traverse les âges et nous suit tout au long de notre vie.
Et bien je vous propose dans cet ebook, mes meilleures recettes de tartes salées et sucrées, une compil d’une vingtaine de tartes !
Nous y avons passé plusieurs semaines dans cette réalisation, j’espère que ce premier ebook, sera le début d’une longue série…
Je vous invite à me laisser des commentaires et messages en me donnant votre avis.
Cet ebook est gratuit, il est fait 100% maison, je vous invite à le télécharger et à le partager avec le plus grand monde.
cliquez ici pour le télécharger : ici
Dans ce livre vous trouverez :
les recettes de bases : pâte brisée, pâte sablée, pâte feuilletée etc…
des tartes salées (tarte tomates à la moutarde, tarte soleil, tarte carottes et lardons, tarte aux fromages, tarte aux oignons etc…)
des tartes sucrées (tarte aux pommes en rosace, tarte au citron meringuée, tarte aux noix, tarte aux fraises etc..):

Si cet ebook  vous a plu, que vous en voulez d’autres, n’hésitez pas à me faire un don (même 1 €), j’ai besoin d’acheter du nouveau matériel de cuisine et vidéo afin de continuer à partager avec vous de nouvelles recettes…merci d’avance cliquez sur le bouton ci dessous « faire un don »



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Livret de recettes gratuit de P.Etchebest

Trouvaille du jour : un livret de recettes à faire avec les enfants « le livret des petits gourmets », offert par Philippe Etchebest, un livret très joli, les recettes bien expliquées, je vous en cite quelques unes pour vous donner l’eau à la bouche :

– ile flottante au haddock
– suprêmes de volaille rotis et son écrasée de pommes de terre
– poire belle hélène
– fish and chips
– mousse au chocolat et crumble cacao
etc…
Cliquez ICI pour télécharger le livret : j’ai eu un peu de mal à l’obtenir alors je partage 
c’est un peu lourd : Mo donc soyez patients….
Si vous avez aimé cet article, merci de me laisser un commentaire ‘-)
un exemple de recette extrait du livret


cliquez ici

 

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Ma compil des meilleures recettes de pain

Après avoir goûté au Best Of Thermomix je me suis lancée à faire ma propre compil avec mes meilleures recettes de pain, ainsi j’ai sorti 10 recettes, mes préférées..
Cela va des baguettes comme chez le boulanger, au pain cocotte et ses variantes (dont une recette avec du cacao), le pain sans pétrissage bien sur et je finis par des recettes de pain de mie.
Cela donne une compil de 10 recettes en pdf, fait 100% maison comme mes recettes.
Soyez indulgents, partagez, c’est gratuit!
clic ici pour télécharger ma compil des recettes de pain
un extrait ici

je vous donne aussi rdv sur ma page dédiée aux recettes de pain : clic ici
et pour finir quelques conseils:
– concernant la levure, j’ai une préférence pour la levure sèche (celle en granules), j’utilise la marque SAF, en grosse boite, l’avantage, c’est la conservation, pas d’odeur
– pour le pain cocotte, je vous recommande une cocotte en fonte type le creuset, oui c’est cher, même très cher, mais elles sont garanties à vie (j’ai testé!!), la qualité est au rdv, vos pains cocottes seront une réussite
– pour la farine, si je ne le précise pas, j’utilise la farine 1er prix, je n’ai jamais eu de souci
– pour les baguettes, je vous conseille d’utiliser les moules spéciaux types goulotte, ils sont parfaits
– et dernier conseil le plus important pour la réussite de tous vos pains : ne jamais mettre le sel en contact avec la levure sinon la levure « meurt » et votre pain ne gonfle pas…
Voilà, j’espère que vous aurez plaisir à faire mes recettes, n’hésitez pas à me laisser des commentaires

Si cet article et mon blog en général vous plait, n’hésitez pas à me faire un don (même 1 €), j’ai besoin d’acheter du nouveau matériel de cuisine et vidéo afin de continuer à partager avec vous de nouvelles recettes…merci d’avance cliquez sur le bouton ci dessous « faire un don »


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pour la maison

Etiquettes à imprimer pour vos confitures

La saison des confitures va commencer, je vous propose des étiquettes à imprimer et à mettre sur vos pots. C’est gratuit!
J’ai fait 2 modèles, ne sachant pas lequel choisir, je vous ai mis les 2 étiquettes.
En prime je vous explique comment « coller » ses belles étiquettes : c’est tout simple : mettre un blanc d’oeuf dans un bol, le fouetter et voilà c’est votre colle écolo et efficace.. avec un pinceau ou avec le doigt, prendre un peu de blanc d’oeuf, en mettre direct sur le pot et hop on ajoute l’étiquette…
le fichier à etiquettes confiture fait maison a imprimer
Alors ça vous plait?