tian de courgettes au riz

Ingrédients:

Instructions:

laver les courgettes. les couper en tranches

faire revenir les oignons à l’huile d’olive

faire revenir les courgettes 5′.

ajouter le riz sans le cuire et l’ail haché.

saler, poivrer.

mouiller avec le bouillon.

couvrir et laisser 25′ sur feu doux.

ajouter hors du feu les ouufs, la crème fraîche, la muscade.

préchauffer le four thermostat 7

mettre dans un plat en terre, parsemer de persil et de parmesan

faire cuire 15 mn jusqu’à ce que ce soit doré