Recette de la semoule au lait vanille avec ou sans le thermomix, une recette de dessert qui fait 4pp pour le régime weight watchers.
Une recette hyper facile, on met tout dans le bol et hop… une semoule au lait comme dans notre enfance.

En bas de la page tu trouveras la recette avec  le thermomix 

La recette pour 5 pots:
* dans le bol du thermomix, mettre le fouet, ajouter tous les ingrédients
* programmer 15 mn à 100° vitesse 1 sens inverse sans le gobelet
* verser dans 5 pots type yaourt, laisser refroidir puis mettre au frigo
bon appétit

Bonus : la recette du caramel liquide est qui se conserve est ici

source originale : Constance

La semoule au lait : un dessert réconfortant pour tous les gourmands.
Dans l’univers de la cuisine, certains plats ont le pouvoir de nous ramener en enfance, de nous rappeler des souvenirs doux et réconfortants. La semoule au lait en fait partie. Ce dessert crémeux à base de semoule fine, de lait, de sucre et d’une touche de vanille est une véritable explosion de saveurs dans chaque cuillerée. Que ce soit en fin de repas ou pour combler une petite faim, la semoule au lait est le dessert parfait pour tous les gourmands en quête de douceur.

Originaire de la cuisine traditionnelle de nombreux pays, la semoule au lait est un plat populaire apprécié à travers le monde. Sa simplicité et son goût délicat en font une préparation incontournable dans de nombreuses familles. Chaque région a ses propres variations de cette recette, avec des ajouts d’épices, de fruits ou de sauces diverses, ce qui permet de personnaliser cette douceur selon les préférences de chacun.

Une texture onctueuse :
Ce qui rend la semoule au lait si irrésistible, c’est sa texture incroyablement crémeuse. La semoule fine cuit dans le lait chaud et absorbe petit à petit tout son onctueux pour former un mélange à la consistance veloutée. À chaque bouchée, vous découvrirez cette douceur fondante qui se marie à merveille avec la légère saveur de vanille. C’est une véritable caresse pour le palais, une expérience gustative réconfortante et apaisante.

La beauté de la semoule au lait réside également dans sa polyvalence. Elle peut être servie chaude ou froide, selon les préférences. Si vous êtes plutôt du genre à aimer les desserts chauds qui réchauffent l’âme, dégustez-la tout juste sortie de la casserole, encore fumante. Pour ceux qui préfèrent les desserts frais et rafraîchissants, placez-la au réfrigérateur pendant quelques heures pour obtenir une texture encore plus crémeuse et délectable.

La recette de base de la semoule au lait est simple, mais cela ne signifie pas qu’elle est dépourvue de potentiel créatif. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et ajouter votre propre touche personnelle. Vous pouvez incorporer des fruits frais, comme des fraises juteuses ou des fruits exotiques, pour ajouter une note de fraîcheur et de couleur à votre dessert. Vous pouvez également saupoudrer de la cannelle ou du cacao en poudre pour une saveur plus intense. Les possibilités sont infinies !

Conclusion :
La semoule au lait est bien plus qu’un simple dessert. C’est un voyage culinaire à travers les souvenirs d’enfance, un réconfort pour les jours gris et une douceur irrésistible qui éveille les papilles. Sa texture onctueuse, sa simplicité et sa polyvalence en font un choix parfait pour les amateurs de desserts en quête de douceur. Alors, laissez-vous tenter par la magie de la semoule au lait et succombez à son charme intemporel.