Mayonnaise sans oeuf au Thermomix (on dirait une « vraie »!)
Recette de la mayonnaise sans oeuf avec le robot thermomix
Une recette que je vous conseille vivement d’essayer, franchement elle est super bonne! La recette est facile et le résultat bluffant.
Je vous ai également mis une vidéo pour vous expliquer plus facilement.
Voici comment faire :
Dans le bol du thermomix: mettre le lait, la gousse d’ail écrasée, le sel, la moutarde : 1 minute 37° vitesse 5
Remettre 37° vitesse 5 et 3 minutes
Ajoutant tout doucement les huiles (en commençant par la tournesol) par le trou en laissant le gobelet de sorte que ça aille douceeeeemmmment!!
Ajouter également le jus de citron
Et admirer le résultat et le goût surtout!! comme une mayo avec des oeufs!!
On peut ensuite ajouter des échalotes, de l’ail, à votre convenance…
désolée pour les photos, elles sont pas top
N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous avez fait cette recette de mayonnaise sans oeuf, ou si vous avez la moindre difficulté.. 😍
la recette de la mayonnaise sans oeuf au thermomix en vidéo :
