Voici quelques trucs et astuces pour réussir tous vos crumbles.
Que ce soit avec des pommes, des poires, des abricots, des prunes etc..
Vous obtiendrez des supers crumbles!!!
Tout d’abord préchauffer le four à 200°.
Pendant ce temps, peler et couper vos fruits en cubes.
Mettre les fruits (poires pour moi) au fond d’un plat : il doit y en avoir partout dans le fond
Saupoudrer avec 3 cs de sucre roux (le résultat est meilleur qu’avec le blanc!)
Préparer votre pâte : dans le thermomix (ou autre robot) : mettre le beurre, la farine, le sucre et le sel : mixer 15-20 secondes vitesse 5
Mettre votre pâte à crumble sur les fruits, égalisez sans trop écraser avec vos mains
Cuire 30 mn à 200°
Le dessus va légèrement doré et tout le monde va se régaler!!
à vous de laisser libre à cours à vos envies en ajoutant des raisins secs par exemple, de la cannelle etc..