Recette de la crème dessert aux Tagada avec le Thermomix, une crème super onctueuse, crémeuse à souhait et sans oeuf.
Je te conseille de l’essayer, tu m’en diras des nouvelles..
J’ai une autre recette de crème dessert sans oeuf extra aussi, elle est ici : crème au chocolat
Alors pour notre crème tagada:

* on commence par mettre les fraises Tagada dans le bol : on mixe 15-20 secondes vitesse 10
* on ajoute le lait et la maïzena, on met le gobelet et on va mixer 3 secondes, vitesse 3
* on enlève le gobelet et on programme 10 à 12 mn vitesse 3 à 90°
on vérifie la texture à 10mn : si ce n’est pas « pris » ou pas assez épais remettre 1 puis 2 mn si besoin
* débarrasser dans des ramequins, laisser refroidir puis mettre au frigo
C’est tout!!