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Voici une recette quand on est débordé de courgettes au jardin ou quand votre voisin préféré vous donne une caisse de courgettes.. C’est un velouté super bon, pas liquide car on met une pomme de terre qui va aider à épaissir. Ce velouté n’est pas du tout fade, on ajoute de la menthe qui se […]

Recette de la délicieuse sauce blanche à servir avec des potatoes ou des frites ou des pommes de terre vapeur ou encore un poisson vapeur, cette sauce est extra, elle ravira les papilles de tout le monde. Et en plus elle est hyper facile, à vous de vous lancer: la recette: – dans un bol, […]

Recette facile et rapide pour une entrée délicieuse et jolie : une terrine de macédoine aux oeufs durs, quand on découpe, on a la surprise de découvrir un oeuf.. A servir froid avec une mayonnaise (recette ici ou là). Recette au thermomix ou pas. La terrine est à préparer la veille ou le matin pour […]

Voici ma petite recette du gratin dauphinois parfait, on dit aussi pommes de terre à la dauphinoise, c’est une recette d’origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait. Le choix des pommes de terre est important. Les pommes de terre sont épluchées et lavées, puis découpées en rondelles, elles ne doivent pas […]

Recette de base des cupcakes à faire au thermomix. Je vous propose une recette facile et rapide qui vous donnera de magnifiques cupcakes. A vous ensuite de les décorer avec un joli glaçage ou topping  (recette à venir). Je vous livre au passage quelques trucs pour réussir ses cupcakes. la recette pour 12 cupcakes: * […]

Recette extra : galette des rois maison à la frangipane citron, une recette au thermomix. Le petit goût citronné apporte un vrai plus à cette galette, ça change un peu. La recette n’est pas difficile mais il faut un peu de patience, et s’y prendre à l’avance, on peut la faire la veille voire la […]

Je vous propose une recette super facile : des carottes vichy avec ou sans le thermomix : une recette facile, qui plaira à toute la famille. A servir avec du poulet ou peu de riz complet. Ces carottes sont délicieuses, j’ai mis un peu de persil et de crème fraiche à la fin. Voici comment […]

Voici une recette de saison : une courge butternut farcie au chèvre, lardons et thym, c’est bon, joli et il y a du goût. On trouve facilement des butternut, j’en ai pris une d’un kilo, c’est parfait pour 2 personnes (en plat principal) ou pour 4 en entrée avec une salade. On n’en mange pas […]

Une de mes recettes préférées : les pancakes minceurs, une recette adaptée pour que ceux qui font attention à leur ligne puissent aussi avoir un petit dessert.. Cette recette de pancakes est sans beurre, il est remplacé par un yaourt et le résultat est pas mal du tout. Essayer vous m’en direz des nouvelles. La […]

Recette du mojito sans alcool au thermomix tm31. Quand il fait trop chaud, rien ne vaut une boisson bien fraiche, c’est LA recette à faire, c’est du mojito sans alcool. A la base, c’est un cocktail avec du rhum, mais ici pas d’alcool, essayez et vous aimerez! Tout le monde a droit à son mojito. […]

Recette de la terrine ou cake au surimi : une recette facile, rapide, idéale pour l’été, à servir froide ou chaude. On peut ajouter une mayonnaise si on la mange froide, on peut aussi congeler les tranches, et ainsi préparer le plat à l’avance. J’ai faite cette recette au robot thermomix tm31, mais on peut […]

Voici ma meilleure recette de pain de mie, c’est LA recette qui déchire!! La mie est extra à la fois moelleuse et facile à découper. Je vous recommande cette recette, vous ne serez pas déçu, à faire au thermomix. Certes il faut un peu de temps (surtout à attendre pour la lever) mais ça vaut […]