Recette des tomates farcies ww : 2 points par tomate.
Une recette facile et pleine de saveurs.
Ayant commencé ce régime depuis 2 semaines, j’ai voulu me lancer dans la création de recettes équilibrées, avec du gout et avec peu de point. J’avais des dés de jambon cuit dans le frigo et des tomates, il me manquait plus qu’un féculent : l’idée des tomates farcies est sortie.
J’ai calculé une proportion de protéines adaptée à un  repas soit 100gr, idem pour le riz il faut idéalement une portion de 30gr cru, au vu de la taille des tomates,  10 gr de riz cru par tomate suffit. On peut compléter le repas avec une tranche de pain complet et une salade verte.

Voici comment faire :
– préchauffer le four à 220°
– couper le chapeau des tomates, avec une cuillère à café, éviter le centre en faisant attention à ne pas traverser.
Mettre la chair des tomates dans un mixer
– ajouter dans le mixer, le jambon, l’ail, les herbes (celles que vous aimez), sel, poivre
– mixer 10-15 secondes pour avoir une texture homogène
– remplir les tomates
– remettre le chapeau
– enfourner 45 mn

au total : 2 points par tomate

Pour un repas complet avec 7 points : manger 2 tomates farcies (4 points), avec une salade verte avec une vinaigrette : 1 point (1cc d’huile d’olive, 1 cc d’eau, 1 cc de vinaigre, sel, moutarde) et 1 tranche de pain complet 40 gr : 2 point, termines par un yaourt nature sans sucre.

Une autre recette de farci : ici : champignons farcis jambon et carré frais