Voici une méthode pour obtenir un super riz à la cocotte minute. Une recette facile, rapide et inratable, les grains de riz sont parfaits, la cuisson est top!

– mettre 3 cm d’eau environ dans la cocotte
– mettre le riz dans le panier cuisson de la cocotte et le mettre dans l’eau au fond de la cocotte, ne pas mettre le couvercle!
– dès que ça bouillonne compter 3 mn
– puis soulever le panier cuisson et le poser sur les encoches de la cocotte (il retrouve sa position normale!!)
– fermer la cocotte
– compter 3 mn dès que ça chuchote
Vous obtiendrez un riz vraiment bon, facile à cuire, en plus on peut le garder au chaud, cocotte fermée.
A essayer et à adopter…