Les chouquettes, c’est trop bon et on n’en fait pas assez souvent!
Voici une super recette qui va vous donner des chouquettes bien aérées, bien dorées, en un mot, elles ne feront pas long feu…
Régalez vous bien.
Une recette à faire avec le thermomix, c’est tellement plus facile.
La recette est ici.
Aujourd’hui j’ai reçu un super colis de la société Perl’Amande , ils sont, comme moi, dans les Alpes de Haute Provence, et oui en plus d’avoir 300 jours de soleil par an, nous avons dans le département plusieurs sociétés dans le domaine agroalimentaire qui valent à être connues.
Perl’Amande se trouve au village d’Oraison, une trentaine de personnes travaillent sur le site, à souligner : les produits fabriqués sont tous certifiés « Agriculture Biologique (AB) »
Mon colis contenait :
du lait d’amande bio à la vanille que j’ai utilisé pour faire une crème de carottes (la recette ici)
de la purée d’amande
de la purée de sésame
de la pate à tartiner sans huile de palme sans gluten et avec 24% de noisettes , excellente le matin ou à 4h sur une tartine
et une brique qui remplace la crème fraiche : sans lactose, sans lait et sans gluten
Je vous conseille grandement de découvrir cette gamme de produits, tout est excellent, bravo, continuez!
Voici une recette toute en douceur et en saveurs…Une crème de carottes avec du lait d’amandes, c’est extra! et facile.
Une bonne idée pour une entrée en toute saison, un léger goût sucré pas désagréable du tout.
La recette à faire avec le thermomix ou à la cocotte minute: le lien est ici
Et oui comme quoi tout arrive! J’ai récolté mes premières tomates au jardin hier…
Mi aout, c’est super pour ici (750 m d’altitude).
Cette année ma serre en plastique s’était envolé au printemps après une mini tempête et du coup mes plants de tomates s’étaient retrouvés tout nus, dehors et ben finalement ça leur a fait du bien!
D’habitude on a nos premières tomates en septembre!!
Du coup, celles là on va les manger en salade.
Sinon voici quelques idées de recettes pour celles et ceux qui ont un jardin plus précoce!!!
salade de tomates et pastèque
salade tomates courgettes
pesto persil tomates
Aujourd’hui je vous propose un super dessert : joli, bon et assez facile, c’est un bavarois aux framboises.
Très frais, idéal pour finir un bon repas.
J’ai utilisé des framboises surgelées car je n’en ai pas au jardin!!
Suivez bien les étapes et à vous ce super dessert! La recette ici
Si comme moi vous avez des courgettes dans le jardin et vous ne savez plus quoi en faire et bien voici quelques idées:
cette année, j’ai testé la courgette crue et c’est vraiment bon, en entrée c’est un régal, rafraichissant, et facile à faire.
tartare ou tartinade de courgettes 
spaghettis aux courgettes
salade courgettes crues et tomates
et gaspacho de courgettes
si vous avez des recettes originales n’hésitez pas à me les envoyer avec une photo je les mettrais sur le site
Nouvelle recette en vidéo : la fameuse Mousse de Fraises au thermomix…
Une recette rapide, facile, pour un résultat vraiment bon, une texture aérée, et un goût top!
La mousse peut se manger dès la fin de la réalisation, on peut aussi la congeler et c’est très bon aussi…
la recette est ici
Aujourd’hui, je vous propose les dernières recettes publiées avec le thermomix, 3 desserts sur les 4 recettes!!
oui je sais ce n’est pas bon pour la ligne, mais c’est pas grave!!
Allez y, laissez vous tenter:
mousse de pommes et sa meringue
riz au lait trop facile et extra
spaghettis aux courgettes, sauce persil
gateau à la noix de coco
Voici une recette économique et pratique pour faire soi même sa lessive avec le thermomix
Le résultat est pas mal du tout, je vous conseille d’essayer!!
Au niveau ingrédients il faut juste du savon, des cristaux de soude et de l’eau.
Voici comment faire:
– commencer par couper avec un couteau 100 g de vrai savon de marseille puis le pulvériser avec le thermomix vitesse 8 quelques secondes
– ajouter 100g de cristaux de soude et 1 litre d’eau
– programmer 10 mn à 70° vitesse 3
– prendre un vieux bidon de lessive de 3 litres sinon prendre 2 bouteilles d’eau d’1,5 l
– verser le contenu du thermomix dans le bidon (ou faire moitié moitié avec les 2 bouteilles)
– compléter d’eau froide jusqu’en haut
– laisser refroidir
– le mélange va légèrement s’épaissir
– avant de s’en servir bien remuer le bidon
– compter 1 verre de lessive et ajouter 1/4 de verre de vinaigre blanc dans le bac assouplissant
– et voilà c’est parti
Nouvelle vidéo qui vous montre comment dénoyauter des cerises avec le robot thermomix tm31!
Une astuce mise au point par moi même, j’ai testé et j’arrive à un résultat qui permet de gagner beaucoup de temps en dénoyautant les cerises.
A vous clafoutis, confitures et autres.
voir la vidéo:
une autre super astuce : éplucher une tête d’ail avec momo : ici
Une nouvelle recette en vidéo, cette fois avec la cocotte minute pour réaliser un sauté de porc.
Pour cuire le porc, j’adore utiliser ma vieille cocotte, la viande est super tendre, avec une petite sauce délicieuse, bien gouteuse…
Un vrai régal, à servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Voici une méthode en VIDEO pour retrouver un bol thermomix comme neuf!
Moi cela fait un peu plus d’1 an que j’ai ce robot et c’est vrai qu’il n’avait plus tout son brillant de l’époque..
Selon ce qu’on cuisine, cela laisse des traces au fond et impossible de nettoyer.
Et ben c’est bon, j’ai réussi à le refaire briller, les couteaux sont nickel, le top!
le détail des produits ici
la vidéo
si vous avez 2 mn, merci de répondre à mon petit sondage : ici