Depuis quelques temps, j’essaye de ne plus acheter tout pret en grande surface et de faire moi même des trucs impensable!
Par exemple des chips maison… et ben oui c’est possible et c’est même très bon: mon fils m’ a même dit « c’est plus la peine de les acheter »; à peine sorties du four qu’elles étaient englouties!!
La recette :
éplucher des pommes de terre
avec une mandoline, les raper finement sinon avec un économe
bien les sécher
ensuite prendre une feuille de papier cuisson, la couper à la taille de votre assiette du micro ondes (moi j’ai directement mis la feuille sur le truc qui tourne dans le micro onde!)
badigeonné la feuille d’huile
poser les tranches de pommes de terre en faisant bien attention qu’elles ne se chevauchent pas
saler et mettre dessus des herbes de provence, du curry etc…
Cuire environ 4 minutes 30 , à adapter à la puissance de votre micro ondes
sortir , débarraser et recommencer pour une nouvelle fournée
miam miam
on peut faire la même chose avec des carottes (compter un peu plus de temps), des betteraves etc..
à essayer
3 réponses sur « mes chips maison »
Ah oui, faites maison, ça me dit bien…
ôhh ça à l’air sympa comme tout! par contre crois-tu qu’il est possible d’obtenir des chips avec un four tradi? car pas de micro-odes à la maison!
bises et bonne semaine
des chips au four?
je n’ai jamais fait, des frites au four oui
a+