Voici une recette testée et approuvée : nougat blanc au thermomix et sans thermomètre, oui c’est possible..
C’est beau, c’est bon et c’est fait maison.
Si vous voulez essayer, le lien de la recette est ici
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Recette du nougat blanc au thermomix
6 réponses sur « Recette du nougat blanc au thermomix »
j’ai essayé une première fois la recette, cela m’a fait une pâte marron souple, délicieuse, mais qui ne ressemble pas au nougar
deuxième essai, j’ai mis 5 blancs d’oeufs sur le conseil d’une amie, ça avait bien la couleur, mais c’était liquide
Est-ce qu’on peut le faire avec du miel « crémeux »? donnez moi un conseil s’il vous plaît? merci
bonjour
je n’ai jamais fait avec du miel crémeux toujours avec du miel liquide
je pense que la qualité du miel joue beaucoup dans la recette, essayes avec du bon miel liquide et tiens moi au courant
J ai eu le même problème.1blanc d œuf suffit et la préparation doit cuire sans le gobelet.
oui sans le gobelet c’est très important!!
Bjr j’ai aussi fait la recette, il est très bon j’ai prit du miel liquide de fleurs. Mais je trouve qu’il colle un peu. Vous le faites avec quoi comme miel et encore une autre question, est ce que vous le mettez au frigo pour qu’il durcisse ???
Bonjour, j utilise du miel de lavandes de bonne qualité et je ne le mets pas au frigo